SandraBlasco Orden45.comSandra Blasco

(@_SandraBlasco) Dirección Orden45. Formada en Administración y Dirección de Empresas, apasionada por la comunicación y el periodismo. Pasea por el país buscando a los artífices de las historias que hay detrás de algunos platos, cree que estos suelen ser el reflejo de una calidad humana especial. Publica para Zouk Magazine y Hacid Magazine. Su trayectoria profesional siempre ha estado vinculada al Retail y la restauración, bien como consultora o responsable de expansión en diferentes grupos de restauración. Sus vértices: gastronomía, Costra Brava y Barcelona.

XoseCastro Orden45.com

Xosé Castro

(@xosecastro) FOTOGRAFO. Es traductor, comunicador, formador y fotógrafo. Compagina todas estas actividades de una manera misteriosa, sin que nadie sepa bien cómo. Imparte clases de comunicación en España, EE. UU. y Latinoamérica y, de paso, lleva la cámara siempre colgada para captar personas, que es lo que más le gusta. Ha presentado varios programas de televisión desde el año 2000 y actualmente, colabora en el programa ‘Atención, obras’ (La2) y en ‘Gente despierta’ de RNE. Algunos lo definen como autodidacta, pero él se considera sencillamente rarito, como su gato «Cartier Bresson».

XaviMoyaXavi Moya

(@xavimoya) FOTOGRAFO. Inmerso en el mundo de la fotografía desde hace más de 30 años. Decide abandonar el entorno académico para convertir su pasión en profesión. Autodidacta, se inicia en el mundo fotográfico en una época de películas y químicos, y no será hasta los años 90, con la aparición de las primeras cámaras digitales y programas de edición, que encuentra el camino que le gusta, especializándose en moda y retrato. Publica en diferentes revistas de moda y paisaje, tanto a nivel nacional como internacional y codirige la revista Hacid Magazine, revista de moda y tendencias artísticas online.

Etevan Salaver

Esteban Salaver 

(@esalaver) GASTRO CINE. Dice que el cine invita a reservar en la memoria grandes y pequeños momentos, que es una gran despensa que ocupa un lugar de excelencia en el recuerdo, un fondo al que acudir cuando es necesario. La conjunción entre el cine y la gastronomía es, cuanto menos, natural. Uno es necesario, la otra, más.

Bajo una visión muy particular, este apasionado por el cine se adentra tras la pantalla para descubrir que esconden las mejores recetas, banquetes, bacanales y restaurantes del llamado séptimo arte.

OscarSoneira

Oscar Soneira

(@oscarsoneira) VINACOTECA. Barcelona. Le gusta hablar de vinos en Hemoglovinum.  Colabora habitualmente en Zouk Magazine. Y en ocasiones también se le puede encontrar en  Enterwine y The Shaker and the Jigger. Según twitter, su leitmotif es: «Algo de picar, vino, compaňia y una buena conversación, así intentaré pasar el resto de mi vida».

Siente pasión por el mundo del vino, y lo comparte con entusiasmo. Reconoce que si se le da una botella de vino, y grupo de amigos, él devolverá un gran momento.

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