Orden45 – Cultura gastronómica
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ABAC

Restaurante Abac

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ENTREVISTAS

Joan Roca, Quique Dacosta, Francis Paniego, Begoña Rodrigo, Albert Adrià, Jordi Cruz, Fernando Sáenz, Ricard Camarena, Kiko Moya, David Muñoz ...

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Tickets, Macel.lum, El Celler de Can Roca, La Salita, El Portal del Echaurren, L' Eggs, Al Trapo, Pakta, Venta Moncalvillo, Aponiente, Miramar, Abac, Atrio ...

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MENÚS

Atrio, El Celler de Can Roca, Venta Moncalvillo, Pakta, Kiko Moya Restaurant, La Salita, Francis Paniego

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NOTICIAS

Noticias y actualidad en los ámbitos de la restauración, la hostelería, la alimentación y la enología, lo último en gastronomía y sus protagonistas.

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Castillo Canena

Castillo de Canena nº1 en la Guía Flos Olei 2018

NOTICIAS. Reserva familiar Picual de Castillo de Canena ha sido elegido el mejor aceite del mundo por la Guía Flos Olei 2018.

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Nueva-Petrona

Doña Petrona estrena nuevo look

NOTICIAS. Doña Petrona, la casa de comidas de Germán Carrizo y Carito Lourenço, apuesta por un cambio de look espectacular en su interiorismo.

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Captura de pantalla 2018-02-03 a las 22.25.14

Lo + personal de Jordi Cruz

LO + PERSONAL. La cocina es su pasión desde que a los siete años se involucró en la cocina de su casa. Hoy se somete al test de Orden45.

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Ferran Adrià, El BulliLab

ENTREVISTA. "Yo me dedico a crear y quiero que todo el mundo experimente. " Ferran Adrià

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Marc Ribas, presentador del programa Cuines

ENTREVISTA. "Hemos pasado de un programa que viajaba por Catalunya a ubicarnos en un plató fijo" Marc Ribas

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Fina Puigdevall, Les Cols (Olot-Girona)

ENTREVISTA. "Yo trabajo una cocina de mercado, de autor, con producto local" Fina Puigdevall

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