Lo mejor de 2019
A Q U Í … estamos para disfrutar. A pocos días del cierre del año es cuando uno siente como cierta obligación de hacer balance, listas, decálogos y promesas venideras.
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Joan Roca, Quique Dacosta, Francis Paniego, Begoña Rodrigo, Albert Adrià, Jordi Cruz, Fernando Sáenz, Ricard Camarena, Kiko Moya, David Muñoz ...
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Noticias y actualidad en los ámbitos de la restauración, la hostelería, la alimentación y la enología, lo último en gastronomía y sus protagonistas.
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NOTICIAS. FORUM GASTRONÓMIC. La cita gastronómica del año
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LO + PERSONAL. La cocina es su pasión desde que a los siete años se involucró en la cocina de su casa. Hoy se somete al test de Orden45.
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ARTICULO. Llisa Negra, el nuevo restaurante de Quique Dacosta
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ENTREVISTA. "Yo me dedico a crear y quiero que todo el mundo experimente. " Ferran Adrià
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