ENTREVISTA. «La cocina hay que contarla. Los cocineros tenemos que divulgar lo que hacemos» Quique Dacosta
Ricard Camarena para Hacid Magazine #13
Artículo publicado en HACID MAGAZINE – Ricard Camarena «Lo principal de la cocina es el sabor»
Quique Dacosta para Hacid Magazine #15
Artículo publicado en HACID MAGAZINE – Quique Dacosta «La cocina hay que contarla»
David Muñoz – DiverXo (Madrid)
ENTREVISTA. «En DiverXo hemos creado nuestras propias reglas, guste o no» David Muñoz