Singular restaurante y casi secreto con dos estrellas Michelin en Berlín
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Una cocina silvestre que quiere recuperar productos en desuso, técnicas históricas.
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Es un orgullo para mí que se reconozca mi oficio junto a otras tantos talentos y artistas
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NOTICIAS. Premios Cuiner 2021 y los InnoFòrum
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En el restaurante Disfrutar, de Barcelona, con dos estrellas Michelin, un trío pioneros de la creatividad de elBulli busca que el cliente siempre tenga una sensibilidad por sus platos que...
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