Receta de Piña colada realizada por Jordi Bordas, campeón del mundo de pastelería en el certamen Coupe du Monde du Patisserie 2011.
Jordi Bordas, campeón del mundo de pastelería
ENTREVISTA. «Para mí España es la primera potencia mundial a nivel gastronómico en todos los sentidos» Jordi Bordas
Jordi Bordas para Hacid Magazine #19
Artículo para HACID MAGAZINE – Jordi Bordas «Para mí España es la primera potencia mundial a nivel gastronómico en todos los sentidos»
Libros – La Pâtisserie de Pierre Herme
Pierre Herme es uno de los más prestigiosos pasteleros del mundo, sus propuestas son un punto de referencia de la pastelería francesa e internacional.