Artículo publicado en ZOUK MAGAZINE – Begoña Rodrigo «Nunca le he pedido a un crítico que venga a La Salita»
Fernando Sáenz para Zouk Magazine #3
Artículo publicado en ZOUK MAGAZINE – Fernando Sáenz «Los aromas son la puerta de los recuerdos»
El Celler de Can Roca para Hacid Magazine #22
Artículo publicado en HACID MAGAZINE – Joan Roca «Ha sido un camino largo y extraordinario hasta hoy»
Albert Adrià para Hacid Mag #21
Artículo publicado en HACID MAGAZINE – Albert Adrià » «
Reportaje a Fernando Sáenz – Francis Paniego para Hacid Mag #20
Artículo publicado para HACID MAG #20 Fernando Sáenz – Francis Paniego
Jordi Bordas para Hacid Magazine #19
Artículo para HACID MAGAZINE – Jordi Bordas «Para mí España es la primera potencia mundial a nivel gastronómico en todos los sentidos»