NOTICIAS. Colmado Quilez mantiene su esencia. A punto de cerrar en 2015, la familia Lafuente apostó por el servicio y sus trabajadores a costa de reducir el tamaño del local.
L’Arpège restaurante europeo 2016
NOTICIAS. El restaurante L’Arpège de Alain Passard, en París, se proclama mejor restaurante europeo 2016 según la lista de Opinionated About Dining (OAD)
S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2016
NOTICIAS. David Andrés, segundo chef del Abac gana la final ibérica del concurso S. Pellegrino Young Chef 2016
Regresa la Terrazza MARTINI a Barcelona
NOTICIAS. Con motivo del próximo Gran premio de España de F1 vuelve la cita con TERRAZA MARTINI los días 13, 14 y 15 de mayo. Albert Adrià pone la nota gastronómica.
Menú en The City Restaurant, Grand Hotel Central
MENÚ. El Chef Alberto Vicente muestra en City Restaurant una cocina directa i noble en la que resalta el sabor y la potencia como sello de identidad.
Ciudad de Dios – Albert Adrià para Lavazza
RECETAS. Cocktail Ciudad de dios by Albert Adrià. Con toques de cacao y vainilla, un clásico ideal para finlizar o degustar con los postres. #CookingCoffee