ARTÍCULO. Entrevista a Fina Puigdevall para Coolture Magazine. Edición especial Barcelona Ciutat de Gastronomia.
Entrevista a Marc Ribas
ARTÍCULO. Entrevista a Marc Ribas para Coolture Magazine. Edición especial Barcelona Ciutat de Gastronomia.
Entrevista a Carme Ruscalleda
ARTÍCULO. Entrevista a Carme Ruscalleda para Coolture Magazine. Edición especial Barcelona Ciutat de Gastronomia.
Entrevista a Xixo Castaño
ARTÍCULO. Entrevista a Carme Ruscalleda para Coolture Magazine. Edición especial Barcelona Ciutat de Gastronomia.
Entrevista a Ferran Adrià
ARTÍCULO. Entrevista a Ferran Adrià para Coolture Magazine. Edición especial Barcelona Ciutat de Gastronomia.
Manel Fuentes para Zouk Magazine #6
Artículo publicado en ZOUK MAGAZINE – Manel Fuentes «Ya no podemos estar en la época de la opulencia a la que la gastronomía se había apuntado»