NOTICIAS. El chef Paco Pérez abre BAO bar, con baos asiáticos artesanales y a la catalana, la primera taberna de Barcelona especializada en baos de autor.
Paco Pérez muestra sus secuencias en Gastronomika
NOTICIAS. Paco Pérez ensalza al producto y consigue que el comensal se sorprenda con su menú. Lo presenta estos días en el XVII San Sebastian Gastronomika.
Mejor restaurante 2014
Miramar de Paco Pérez, mejor restaurante de 2014. La Academia Catalana de Gastronomía otorga su máximo reconocimiento al Restaurante de Llançà.
Paco Pérez (Miramar) presenta Mercat de Mercats
Paco Pérez (Miramar) presenta la V edición de Mercat de Mercats de Barcelona. Mercat de Mercats (Mercado de Mercados), encuentro gastronómico del 17 al 19 de octubre, Barcelona