La ilusión compartida de tres hermanos que firman una obra llamada El Celler de Can Roca. Un proyecto de vida construido con esfuerzo, constancia y pasión.
El Celler de Can Roca para Hacid Magazine #22
Artículo publicado en HACID MAGAZINE – Joan Roca «Ha sido un camino largo y extraordinario hasta hoy»
El Celler de Can Roca se traslada a América
El Celler de Can Roca se traslada a Houston, Dallas, Ciudad de Méjico, Monterrey, Medellín y Lima este verano.
Libros – Cocina con Joan Roca
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca