Lo mejor de 2015. Lo visto y lo vivido. Sí, parece que la cosa termina y uno siente cierta obligación hacia los balances. Ahí va una, la mía. Orden45.com
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ARTÍCULO publicado en ZOUK MAGAZINE - Joseán Aliija. La aparente sencillez de la gastronomía. Descubrir otra forma de entender la gastronomía de la mano de Joseán Alija.
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ARTÍCULO publicado en HACID MAGAZINE - Ángel León y Joseán Aliija, cena a cuatro manos en Hotel Mandarín Oriental Barcelona.
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