Lo + personal de Jordi Cruz
LO + PERSONAL. La cocina es su pasión desde que a los siete años se involucró en la cocina de su casa. Hoy se somete al test de Orden45.
Entrar ...
Jordi Cruz, Abac (Barcelona)
ENTREVISTA: “Soy creativo, pero tengo muy claro que la cocina es de fondos, de sabor y de potencia” Jordi Cruz
Entrar ...
Artículo Lo visto y lo vivido para HacidMag #32
ARTÍCULO. Son muchos los restaurantes visitados por Hacid Magazine a lo largo de cuatro años. Aquí lo visto y lo vivido. Nuestros destacados.
Entrar ...
Lo visto y lo vivido. Lomejorde2015
Lo mejor de 2015. Lo visto y lo vivido. Sí, parece que la cosa termina y uno siente cierta obligación hacia los balances. Ahí va una, la mía. Orden45.com
Entrar ...
Jordi Cruz, ÀBaC Restaurant (Barcelona)
ENTREVISTA. «Lo primero que soy es cocinero, y sé que el cliente que viene a Àbac viene para comer muy bien» Jordi Cruz
Entrar ...
Reportaje a Jordi Cruz para Hacid Magazine #25
Artículo publicado en HACID MAGAZINE - Jordi Cruz "Lo primero que soy es cocinero"
Entrar ...
