NOTICIAS. Alain Guiard abre su segunda Santa Burg en la calle Valencia (Bcn) y crece hacia el steakhouse con una oferta gastronómica más amplia.
Mr Kao, el Dim Sum Club del Eixample barcelonés
MENÚ. La nueva propuesta gastronómica de las hermanas Kao nos acerca a un exclusivo club privado del antiguo Shanghái. Su menú, sublime destreza, autenticidad y sabor.
Estanis Carenzo llega a Casa Bonay
NOTICIAS. Estanis Carenzo comienza un nuevo año ampliando los horizontes en Barcleona con 3 nuevos nuevos espacios en el Hotel Casa Bonay
La cocina catalana de Alvart se reivindica en Asia
NOTICIAS. Àlvar Ayuso, xef del restaurant Alvart de Barcelona, muestra su cocina en Singapur i Kuala Lumpur.
Restaurante Manairó, Barcelona 1*Michelin
MENÚ. Restaurante Manarió de Jordi Herrera, 1*Michelin (Barcelona). La expresión extrema del sabor.
La obra de Quique Dacosta, al museo
NOTICIAS. Quique Dacosta ha presentado una exposición sin precedentes donde la obra del chef se expresa en el escenario natural del arte.