NOTICIAS. Germán Carrizo y Carito Lourenço , Tándem Gastronómico, estrenan nuevo proyecto, Doña Petrona, en el barrio valenciano de Ruzafa.
Paco Pérez abre BAO bar
NOTICIAS. El chef Paco Pérez abre BAO bar, con baos asiáticos artesanales y a la catalana, la primera taberna de Barcelona especializada en baos de autor.
Artículo Lo visto y lo vivido para HacidMag #32
ALBERT ADRIÀANGEL LEÓNBEGOÑA RODRIGODIEGO GUERREROEL CELLER DE CAN ROCAFRANCIS PANIEGOHACID MAGAZINEJOAN ROCAJORDI CRUZKIKO MOYAORIOL CASTROQUIQUE DACOSTA
ARTÍCULO. Son muchos los restaurantes visitados por Hacid Magazine a lo largo de cuatro años. Aquí lo visto y lo vivido. Nuestros destacados.
La Osteria Francescana es The World’s 50 Best Restaurant
NOTICIAS. La Osteria Francescana es proclamada como el Mejor Restaurante del Mundo en los Premios a Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo
L’Arpège restaurante europeo 2016
NOTICIAS. El restaurante L’Arpège de Alain Passard, en París, se proclama mejor restaurante europeo 2016 según la lista de Opinionated About Dining (OAD)
Artículo restaurante Disfrutar para Hacid Magazine #31
ARTICULO. Reportaje entrevista a Oriol Castro, Eduard Estruch y Mateo Casañas en su restaurante Disfrutar (1*Michelin) para HacidMagazine