ARTÍCULO. Son muchos los restaurantes visitados por Hacid Magazine a lo largo de cuatro años. Aquí lo visto y lo vivido. Nuestros destacados.
S.Pellegrino y Acqua Panna maridan la cocina tradicional de Francis Paniego
NOTICIAS. «Herencia y corazón de la cocina tradicional contemporánea» ha sido la masterclass Del chef riojano Francis Paniego en San Sebastian Gastronomika.
MENÚ. El Portal del Echaurren, Francis Paniego
MENÚ. El Portal del Echaurren, Francis Paniego. 2* Michelin. Desde Recorriendo el Valle a Desde las Entrañas
Hotel Echaurren es Relais & Chateaux
El Portal del Echaurren entrará a forma parte de la prestigiosa guía Relais Châteaux en 2015.
Lo + personal de Francis Paniego
Lo más personal contado por el propio Francis Paniego sometido al test de Central45
Reportaje a Fernando Sáenz – Francis Paniego para Hacid Mag #20
Artículo publicado para HACID MAG #20 Fernando Sáenz – Francis Paniego