NOTICIAS. Abre sus puertas La Mundana, el nuevo gastrobar-vermutería de Alain Guiard y Marc Martí en el barrio de Sants de Barcelona
La cocina catalana de Alvart se reivindica en Asia
NOTICIAS. Àlvar Ayuso, xef del restaurant Alvart de Barcelona, muestra su cocina en Singapur i Kuala Lumpur.
Los protagonistas en EspaiKru son los quesos
NOTICIAS. Rías de Galicia y Espai Kru cuenta con comensales y prensa especializada para confeccionar su carta de quesos.
Menú a cuatro manos con Ángel León y Josean Alija
MENÚ. Ciclo de cenas a 4 manos con Ángel León en el Hotel Mandarín Oriental Barcelona. Diálogo gastronómico a 4 manos con Josean Alija y Ángel León.
Mercat de Mercats abre sus puertas
NOTICIAS. Hoy comienza la VI edición de Mercat de Mercats. 54 espacios y 37 cocineros que suman 15 estrellas Michelin.
Restaurante Manairó, Barcelona 1*Michelin
MENÚ. Restaurante Manarió de Jordi Herrera, 1*Michelin (Barcelona). La expresión extrema del sabor.