Este establecimiento que ya cuenta con dos estrellas Michelin, presenta una cocina creativa catalana.
Entrevista a Fina Puigdevall
ARTÍCULO. Entrevista a Fina Puigdevall para Coolture Magazine. Edición especial Barcelona Ciutat de Gastronomia.
Entrevista Hermanos Torres HACIDMag #33
ARTÍCULO. Entrevista a los Hermanos Torres, los mediáticos cocineros, quienes nos cuentan su próximo proyecto: Dos Cielos Madrid.
Artículo restaurante Disfrutar para Hacid Magazine #31
ARTICULO. Reportaje entrevista a Oriol Castro, Eduard Estruch y Mateo Casañas en su restaurante Disfrutar (1*Michelin) para HacidMagazine
El nuevo Aponiente de Ángel León
NOTICIAS. Ángel León abre las puertas del nuevo Aponiente, el restaurante «que siempre había soñado» en una ubicación única y singular, un antiguo molino de mareas en el Puerto de Santa María.
Restaurante Manairó, Barcelona 1*Michelin
MENÚ. Restaurante Manarió de Jordi Herrera, 1*Michelin (Barcelona). La expresión extrema del sabor.