ENTREVISTA. Artículo publicado en Hacid Magazine – Paco Roncero, La Terraza del Casino, Madrid «Tenemos otra forma de entender la gastronomía»
ARTÍCULO. Diego Guerrero para Hacid Magazine #26
Artículo publicado en HACID MAGAZINE – Diego Guerrero, DSTAgE «Lo que me hace feliz es cocinar»
Encuentros gastronómicos a 4 manos
NOTICIAS. Mandarin Oriental Barcelona inaugura su ciclo de encuentros gastronómicos a “4 manos“con Carme Ruscalleda y Ángel León.
Jordi Cruz, ÀBaC Restaurant (Barcelona)
ENTREVISTA. «Lo primero que soy es cocinero, y sé que el cliente que viene a Àbac viene para comer muy bien» Jordi Cruz
MENÚ. Restaurante Atrio (Cáceres)
MENÚ. En el centro monumental Cáceres, entres sus recovecos llenos de historia, se encuentra ATRIO, donde la gastronomía toma su máxima definición.
Quim Casellas desembarca en La Malcontenta Hotel
NOTICIAS. La Malcontenta Hotel & Restaurant empieza una nueva temporada de la mano de Maria y Quim Casellas quienes dirigirán sus cocinas a partir del hoy viernes.