Como un proyecto contracorriente, Kiko Moya defiende un territorio tosco del que confiesa dispone de pocos recursos, pero sin embargo está lleno de matices.
Hotel Echaurren es Relais & Chateaux
El Portal del Echaurren entrará a forma parte de la prestigiosa guía Relais Châteaux en 2015.
Menú El Celler de Can Roca
La ilusión compartida de tres hermanos que firman una obra llamada El Celler de Can Roca. Un proyecto de vida construido con esfuerzo, constancia y pasión.
Quique Dacosta es nombrado Castillete de Oro
El chef Quique Dacosta recibió El Castillete de Oro por su trayectoria profesional y su implicación y conocimiento del flamenco
El Celler de Can Roca se traslada a América
El Celler de Can Roca se traslada a Houston, Dallas, Ciudad de Méjico, Monterrey, Medellín y Lima este verano.