MENÚ. Restaurante Macel.lum de Alejandro Platero (Valencia). Sublime gastronomía.
Quique Dacosta estrena temporada 2015
Quique Dacosta Restaurante estrena temporada el 4 de Febrero con nuevas propuestas gastronómicas.
Begoña Rodrigo, La Salita (Valencia)
ENTREVISTA. «Cada uno necesita seguir su paso, algunos van más rápido y otros necesitamos más tiempo» Begoña Rodrigo
Begoña Rodrigo para Zouk Magazine #4
Artículo publicado en ZOUK MAGAZINE – Begoña Rodrigo «Nunca le he pedido a un crítico que venga a La Salita»
Entrevista a Kiko Moya, L’ Escaleta (Cocentaina)
ENTREVISTA. «Nosotros trabajamos un producto y lo acompañamos de otros para poder ensalzarlo, no maquillarlo.» Kiko Moya
Quique Dacosta es nombrado Castillete de Oro
El chef Quique Dacosta recibió El Castillete de Oro por su trayectoria profesional y su implicación y conocimiento del flamenco